Kawabata ◻︎ ローストビーフ其の弍

前回は野崎さんの和風ローストビーフだったので、

今回はたいめいけんの茂出木シェフの洋風ローストビーフ。

同じお肉で、作り比べをしないと明確にレシピの甲乙はつけられぬ、と実感しました。
ローストビーフ、奥が深いです



実家からお土産を沢山もらってきました。

中でもお気に入りの紅茶を箱で貰えたのが1番嬉しかったです。

そして嬉しいけれど凄い荷物に…

今年の初詣は、柴又帝釈天に行ってきました。

矢切の渡し、いいお天気だったので清々しかったです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします

実家の柚子と金柑が沢山なっていて、柚子茶に柚子湯、金柑のハチミツ漬け、金柑風呂と楽しめました。

そして毎年恒例行事、今年の家族杯は相変わらずの母が優勝。

運試しのつもりですが、今年は散々な結果でした…おみくじは吉で良いはずなのに！

今年も餅撒きに参戦して来ました！

住職さんの1投目をキャッチしたので期待の1年になるといいな♪

健やかに過ごせますように！

娘チョィスのお正月のお花。黄色で賑やかな百合が咲きました。

年末慌ただしくて急いで

そうだ、お米が無い！とネットで注文して来たのがコシヒカリ玄米10キロ笑

精米所まで其れ程遠く無いけど、玄米も圧力鍋だから炊けるけど。

なかなかやっちまったなぁ。。。

美味しく頂こうと思います。

今年も終わりますね〜

今年は姉と年越し飲み♡お蕎麦も食べました〜

来年もよろしくお願いします（＾∇＾）

おせちの食材の買い出しの際に鮟鱇を発見。

神田の鮟鱇専門店に行きたいな、と思いつつ年を越しそうなので、

自分で作ってみるべく購入してみました。

臭みがあるかな？と思いきや、味噌仕立ての鍋に仕上げたら、生臭さもなくいただけました。

来年も、健康な歯でいっぱい美味しいものが食べられますように。

ほりえさんのおせち本を買って、やるぞ！と気合を入れていたら、

NHK「きょうの料理」で、

「いまからでも、間に合うおせちです」

との一言。

おせち、いまからが勝負かとおもいきや、もはや出遅れていたようです苦笑
ぼちぼち頑張ります

毎年恒例の箱根にやってまいりました。

大涌谷が観光地として復活したとのことで、久々に訪れてきました。

無事に黒玉子をげっと。

温かくてホクホクでした！