TOPページスタッフブログ4/11 kawabata □ 連子鯛 2016年04月11日 4/11 kawabata □ 連子鯛 今日の鯛 その2 これは「あやかりタイ」ではなく、真鯛同様、真の鯛とのこと。連子鯛の名前で店頭に並んでいましたが、黄鯛のことだそうです。(買うまで知らなかったです) イトヨリダイのように、美しいウロコをお持ちの鯛。中心やや上方に、黄色みがあるのがまた美し。 これもキントキダイと同じ蒸し方で調理しました。同時に食べ比べると、味や触感の違いがはっきり比較できてよいですね « 4/11 kawabata □ キントキダイ 4/12 kawabata □ 日本茶検定 » [ 診療時間 ] 月~日 10:00-13:00 / 14:30-19:00 [ 休 診 日 ] 祝祭日 午前は12:30・午後は18:30が最終のご予約可能時間です。 〒214-0013 神奈川県川崎市多摩区登戸新町404古谷ビル1F JR南武線・小田急線「登戸駅」 徒歩 2 分 ●電車をご利用の方 登戸駅を降り、商店街の前を通ると右手に踏切が見えます。 その斜め左前方のビルに看板が見えます。(登戸駅より徒歩2分) ●車をご利用の方 当医院は多摩沿線道路沿いにあります。 お会計時にコインパーキング利用券をご提示頂ければ サービス券をお渡しいたします。
2016年04月11日 4/11 kawabata □ 連子鯛 今日の鯛 その2 これは「あやかりタイ」ではなく、真鯛同様、真の鯛とのこと。連子鯛の名前で店頭に並んでいましたが、黄鯛のことだそうです。(買うまで知らなかったです) イトヨリダイのように、美しいウロコをお持ちの鯛。中心やや上方に、黄色みがあるのがまた美し。 これもキントキダイと同じ蒸し方で調理しました。同時に食べ比べると、味や触感の違いがはっきり比較できてよいですね