3/28　□　 kawabata　　ホッケ

ホッケ

ぬめっとしていて捌きにくかったホッケ君。
ドーンと重みがありました。

干物でもよく食べるよね。ホッケはホッケだろうと思っていたら、
「魚の便利帳」によると、
≪ホッケの干物として流通するものんはホッケとキタノホッケがいますが、多くがキタノホッケで、ホッケのものはほとんどありません≫
という一文が。

知りませんでした。。。
「魚の便利帳」、楽しんで読んでいますが、実はこれって常識なのかな？と焦る部分も多々あります。 いかがなものでしょう。

ちなみに、これはちゃんと（？）ホッケでした