北舘　パンとミルク

衝撃的な題名です。

セミナーで紹介されていた本を見つけたので読み始めました。題名はびっくりしますが、まずは3週間やめてみましょう。と、内山先生。

内山先生は腎臓内科や循環器がご専門。解毒作用を肝臓と腎臓が担ってるので薬やアルコールなどの摂取が有れば負担がかかるので出来るだけ日常で労わりたいものです。

そのため先生は腎臓の治療に出来るだけ薬に頼らない治療を目指して西洋医学、東洋医学に加えて食事の研究もされたとの事。

パンの材料の小麦のグルテンはジョコビッチさんの本でもありましたが、現在の改良された小麦粉は身体に刺激物になり、ミルクのカゼインは消化に負担がかかるので内臓脂肪にも悪影響がでてしまうそうです。

給食のツートップなんですよねー。

パン大好きなんで、私の中では貴族の食べ物として扱いたいです。年に何回か…体調の良い時に。