Kw □ きんつば革命

金沢の中田屋さんのきんつば。

あんまりきんつばを美味しいと思えたことはなかったのですが、「辛党でも中田屋のきんつばは好き」という言葉を聞きまして。

お皿はこの度の金沢の九谷焼(๑･̑◡･̑๑)見えますでしょうか。この小豆の透明感と艶感！きんつばの断面は、こんなに美しいものかと。味も、甘すぎず、見た目通りの上品さで美味しかったです。こんな粒あんを炊くことができたら、どんなに幸せなことでしょう。

岐阜県にある岩村城に行ってきました(^-^)

山城を登る、という事で真冬は避けたつもりだったのですが、薄っすら雪が積もっているところもありました。

急勾配の山道、石畳をひたすら登ると素晴らしい石垣が！写真だと分かりづらいですが、石垣が6段になっています。修繕を繰り返して今の形になったらしいです。

こんな山奥に昔の人はどうやって石を運んできたのか。実際に登ってみると改めて凄さを実感できます。

人生初、くるみおはぎ。

もち米は半殺しでなく、粒はそのまま、ふんわり握ってありました。

注文してから作る方針らしく、温かいおはぎを頂けました。

これ、とっても美味しいです！

散歩をしてお腹を空かせて、2こ目を食べに行ったくらい美味しいです。

どうにかして、自宅で作れないかしら

たまたまですが、二つ目の城跡。

徳川秀忠が本陣を構えたとのこと。

金沢城の石垣も綺麗でしたが、雪の残っている景色も素敵ですね

海鮮丼〜

近江町市場にて。

一見食べづらそうですが、まったくそんなことはなくいただけました。

市場では金沢おでんも食べられましたが、いつかおでん専門店にも行ってみたいです。

番外編で、掛け布団のようなお寿司。

そして、ひたすら米が美味しいです！

中津川宿のあたりをブラブラしつつ、お目当の桂小五郎隠れ宿へ

ひっそりとあり、探さないと見つけられない感じでした。歴史資料館で読んだ記事によると、中津川は幕末の志士をよく匿っていたようです。

中津川グルメ、とりトマ丼！

恵那どりとトマトとごはんで丼になっていれば味付けはお店にお任せらしいです。

なのでとりトマ丼選手権で2位だったお店へ

想像通りの美味しさで、がっつりなのにトマトの酸味がくどくなくて食べやすいです！

ただお漬物と大根の煮物とお味噌汁が付け合わせと、なんとも味の濃いセットでした。笑

またこのお店のとりトマ丼も食べたいし、他のお店のも食べてみたいです。

大変でしたがめぼしい鉢はテラコッタにしたので今回の春の嵐倒れず無事でなにより。

外を見てにやけて居ります…＾＾

剪定はハサミの刃を消毒しましょうとマニュアルにはありますが、しなくても今年も大丈夫でした！

大きくなーれー

やっぱり欲しいなあ…

ポチッと

してしまいました。すぐ来た！

が、お刺身予定がすぐないので出番待ち。キッチングッズは増える一方です。。。

金箔アイスが有名らしいのですが、見目麗しいものより美味しいものが食べたい花より団子状態で。

酒造の酒粕あいす

味噌 醤油蔵の醤油ソフト、玄米甘酒ソフト

見た目は地味ですが、美味しい！

そして 宿泊先では

という、アイスクリームが食べ放題。

充実したアイス旅でした。