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KD♪ □ハーブミックス
旅行先で食べたエッグベネディクトに挟んであった豚肉が美味しくて、調べたらプルドポークという伝統料理でして、料理時間がかかるけど簡単なんでトライしてみました。
下味にハーブミックスを使うのですが、家にあるハーブとマジョラムだけ購入して自作を。
ま、味、香りをバーベキューソースにほぼ持ってかれちゃうので、2回目は砂糖とソース少な目。
塊肉を見つけ次第作ろうと思うほど美味です❤️
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