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KD♪□読書
結構な分厚い百科事典です。
読み始めたら面白い面白い🤣
イギリスのお菓子なんて…って(ごめんなさい)思ってましたが、流石の大英帝国。植民地からのスパイスやお砂糖がしっかり家庭に根付いてるしレシピが300年前だったり、オーブンがない時代はプディングクロスで包んで吊して鍋で茹でたという歴史の深さ。。。
1つのお菓子でまた名前の綴りも違うのに、よくまとめたなぁーと感心。
家庭でのお菓子作りが浸透しているので時間はかかるけど(合間に何か仕事できる)手間はかからないという本当に主婦向けで華はないけどしっかり美味しいハズ。
マリービスケットの由来が最高でした!
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