TOPページスタッフブログKawabata ◻︎ 本葛の胡麻豆腐 2016年12月01日 Kawabata ◻︎ 本葛の胡麻豆腐 野崎洋光さんの胡麻豆腐レシピ、第二弾。 今回は本葛を用意しました。 こちらのレシピの方が、舌触りや食感が好みでした!手作りのわりには、合格点をあげられそうな気がします。 ただし、とろみが出てから、5分間、ひたすら練り続ける。。。 粘度のあるものを練り続けることは、もはや自分との闘いでした(苦笑) ちなみに、調理時間は初挑戦で30分ほど。 慣れたらもっと手早くできると思うので、体力があるときにまた作りたいです。 腕の筋力トレーニングをしようか、と思います。 « Kawabata ◻︎ ゼラチンで胡麻豆腐 KD♪ □ 勉強は? » [ 診療時間 ] 月~日 10:00-13:00 / 14:30-19:00 [ 休 診 日 ] 祝祭日 午前は12:30・午後は18:30が最終のご予約可能時間です。 〒214-0013 神奈川県川崎市多摩区登戸新町404古谷ビル1F JR南武線・小田急線「登戸駅」 徒歩 2 分 ●電車をご利用の方 登戸駅を降り、商店街の前を通ると右手に踏切が見えます。 その斜め左前方のビルに看板が見えます。(登戸駅より徒歩2分) ●車をご利用の方 当医院は多摩沿線道路沿いにあります。 お会計時にコインパーキング利用券をご提示頂ければ サービス券をお渡しいたします。
2016年12月01日 Kawabata ◻︎ 本葛の胡麻豆腐 野崎洋光さんの胡麻豆腐レシピ、第二弾。 今回は本葛を用意しました。 こちらのレシピの方が、舌触りや食感が好みでした!手作りのわりには、合格点をあげられそうな気がします。 ただし、とろみが出てから、5分間、ひたすら練り続ける。。。 粘度のあるものを練り続けることは、もはや自分との闘いでした(苦笑) ちなみに、調理時間は初挑戦で30分ほど。 慣れたらもっと手早くできると思うので、体力があるときにまた作りたいです。 腕の筋力トレーニングをしようか、と思います。