• Kawabata ◻︎ ゼラチンで胡麻豆腐

    京都のお土産で、胡麻豆腐をいただいて以来、胡麻豆腐ブームが到来中です。

    作ってみたいなーと思ったところ、家にある野崎洋光さんのレシピ本に二種類の胡麻豆腐が。

    家に本葛はなかったので、さっそく家にある材料で出来る方のレシピお試し。

    今回はゼラチン使用のレシピ

    本葛より食感は劣るそうですが、調理時間10分強という、とても作りやすいレシピだったので、気軽なおやつ代わりにできそうです。(*^o^*)

登戸グリーン歯科・矯正歯科

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