KD♪ □ チーズフォンデュ

暑いですね〜！
家族の、リクエストがあったので
暑い中チーズフォンデュ。

扇風機を回すとチーズを温められないし、
といいつつ予備のチーズも投入〜。

暑かったけど翌日のパリパリチーズも美味しかったです。

今週は行事が多く、大好きな読書がなかなかできていない娘。

いろいろと頑張っているのでご褒美に
探していた本を見つけ出してプレゼント。

３巻続き物で２巻がない！とずーっと言ってましたが
書店の１巻の裏側にひっそりと１冊
２巻がありました（笑

ネットで買っちゃっても良かったのですが
あったのでよし。

私が好きなシリーズ物の最新刊がようやくブックオフにあったので
買ったのですが（笑

出だしから昔の犯人からのメール。
もう！取っておけば良かった！と後悔。

これまた検索してみます。

あまり生存率が良くないのですが
今回も秋剪定からの挿し木にチャレンジ！

ニューアイテム

ロックウールでございます。
土に還るポットはスリットから鹿沼土が出ちゃうので
悩ましかったのですがロックウールはアレンジメントの
オアシスみたいなのでそのまま挿せばOK。
細かく切り分けてないので倒れる心配も少ない。

うまくいけばいいなあ〜。

もはやどれが誰だか咲かないとわからない（笑
皆頑張れ！

全然緊張しなかった～と娘。
それはそれでヤバイ！と思った様子。
すでに来年の曲これにする～と言っているので
今後も練習あるのみです。

よく続けていると思いますが音の捉え方とか
年齢で変わってきているので母も楽しみ。

そして
花束のERかな？なバラ。
もちろん挿し木にしました！楽しみ♪

猛暑で結構傷んでしまったガーベラですがなんとか復活してきました。
そんなガーベラの葉の陰で養生していたシクラメン。
なんともうひとつすくすくと葉っぱを出してました♪

そもそも双葉じゃないので、ん？どうなってるの？って
思いましたが、探ってダメにしてもいけないので
そのままに。
無事に夏を過ごせてよかったです。秋冬の楽しみ。

DHのKYNMさんからリクエストがありました！とネタにします笑

• クリームチーズ350g　（二箱分か！）
• サワークリーム100g
• 薄力粉大さじ３
• コーンスターチ大さじ１
• 砂糖150g 
• 卵３個
• レモン汁大さじ１と1/2

砂糖が多いように思えますがレモンの酸味が結構効いてます。
砂糖減らしたいならレモンも減らした方が良さそうです。
粉の配分は変えない方が良さそうです。

直径20cm の丸型１個分。型に合わせてオーブンシートなどを敷いておきましょう。
170℃で１時間焼きます。準備で予熱にセットしましょう。
画像のアルミで小分けだと40分くらいで焼けました。
卵が冷たいと分離するので常温にしておきましょう。

クリームチーズを柔らかくして（湯煎でもレンチンでも）泡立て器で練り
サワークリームを加えて練り
砂糖を４回くらいに分けて混ぜる。
卵も（ときほぐしてから）少しずつ混ぜる。
レモン汁を加える
薄力粉とコーンスターチを一度混ぜてから茶こしでふるいつつ混ぜる。

で、型に入れて焼く！

以上！

学生の時にボウルで混ぜて、ボウルのまま焼いて
スプーン持ってスキーに持って行ったなあ〜。懐かしい。

焼き立てよりも冷やした方が美味しいです♪

台風が多くて今日しかない！と焦って秋の剪定をしました。
剪定後１月で咲くそうです。
追肥の有無は本によって様々ですが葉っぱが痛んでしまっているので
ちょいとあげて、お天道様に当ててあげたいけど
しばらく無理の様子・・・

ブルームーンやミニバラからはすくすくと
新芽が出てきているのでこのまま頑張れとエールを。

今年の猛暑でカナブンがほとんど来なかったのはラッキーでした。
今年の秋のバラはたくさん咲きますように！

屋形船でもんじゃの食べ放題をやりました～(*^^*)
人生二度目の屋形船♫
今回は皆和装のドレスコードがあったので浴衣で参加してきました。
袖と戦いながらひたすらもんじゃを焼くのは楽しかったです！

それにしても一体今年に入って何回目のもんじゃ焼きなのか…。

サラベスにて、フレンチトーストを食べてきました。
友人はパンケーキ。

サラベスはエッグベネディクトか何が有名だったのだろうか。。。と記憶を手繰りましたが、やはりフレンチトースト。

フレンチトーストはお店ごとの個性があって楽しいです。

以前ワイドショーで取り上げられていた、江の島のフレンチトースト専門店が、小町通りにお店をオープンしていました。
気になりつつも、江の島の上の方、アクセス悪いところにあるなあと記憶の片隅にあったお店だったので、小町通りで看板を見つけてびっくりしました

プリンのような不思議な触感のフレンチトーストでした。