2/22松浦スタバセミナー

 
 　先月になりますが、久々にスタバのコーヒーセミナーに行ってきました。
今回のテーマはこのような味、風味のコーヒーにはどんなお菓子が相性がいいのか？というコーヒーとの
フードペアリング、そしてバレンタインデーにちなんでチョコレート菓子というスペシャル企画でした。
私は普段からコーヒーを飲むことが多いですが、コーヒーの中にも酸味が強いもの、苦みが強いものなど様々です。私は酸味が苦手なのでこういうセミナーを受けると自分の好みの産地、焙煎など知ることが
できるし、コーヒー屋さんで選ぶ時失敗しないので面白いです。
　セミナーではグアテマラ産のグアテマラアンティグア、ケニア、スマトラの３種類でペアリングを
行いました。まぁ好みは人それぞれですが、一般的には

　　　　　　　　　グアテマラアンティグア…チョコレート、ナッツ、シナモンetc
                                ケニア…グレープフルーツ、ベリー系etc
                                スマトラ…シナモン、オートミール、メープル、チーズetc
　　　　　　　が相性がいいらしいです。
　
    まぁ興味がなくて飲みなれないと違いは？？？って感じだと思いますが、好きな方は機会があれば
試してみてください。
ちなみにグアテマラアンティグアは風味も強く上品で飲みやすく私の一番好きなコーヒーで、スタバで
ザッハトルテと食べるのが大好きです(^^)

          
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
                                       お土産♡↓