10/19 kawabata □　小麦胚芽のスコーン

秋晴れのいいお天気ですね。
散歩日和で、風が気持ちよかったです。

Dr　Mからいただいたスコーンレシピを試すべく、小麦胚芽を入手しまして。

作ってみました！　小麦胚芽入り。（薄力粉：小麦胚芽＝2:1）
 いただいたレシピは卵使用のものでしたが、卵なしにしたかったので、卵の分をバターミルクで置き換えてみました。
小麦胚芽は買うのも触るのも初めてでしたので、オーブンで焼いている間の香りも楽しかったです。

スコーンは、計量から焼き上がり＆洗い物まで３０分かからずに終わるので、気楽に試せていいな、と思います。

またスコーンか！と突っ込みをいれられそうですね、はい。
とうとう、イギリスのスコーンのレシピのみの本を買ってしまいました。
←　これです。
もちろん全部英語で書かれているので、楽しみながら作ってみます♪