TOPページスタッフブログ8/13 kawabata □ 米麹でつくる甘酒 2015年08月13日 8/13 kawabata □ 米麹でつくる甘酒 米麹を発酵させてつくる甘酒を試してみました。発酵の待ち時間、8時間くらい。乾燥の板状米麹と米と水だけで作れる、シンプルクッキング。手ごねでパンを作っていた頃も発酵の時間をうきうきそわそわして待ってましたが、やはり発酵を待つ時間は楽しい。完成した甘酒は、市販の米麹の甘酒よりも甘さ控えめでしたが、美味しかったです。また時間があるときに作りたいです。 « 8/10 kawabata □ Mission: Impossible – Rogue Nation 8/15 P □ 終戦記念日 » [ 診療時間 ] 月~日 10:00-13:00 / 14:30-19:00 [ 休 診 日 ] 祝祭日 午前は12:30・午後は18:30が最終のご予約可能時間です。 〒214-0013 神奈川県川崎市多摩区登戸新町404古谷ビル1F JR南武線・小田急線「登戸駅」 徒歩 2 分 ●電車をご利用の方 登戸駅を降り、商店街の前を通ると右手に踏切が見えます。 その斜め左前方のビルに看板が見えます。(登戸駅より徒歩2分) ●車をご利用の方 当医院は多摩沿線道路沿いにあります。 お会計時にコインパーキング利用券をご提示頂ければ サービス券をお渡しいたします。
2015年08月13日 8/13 kawabata □ 米麹でつくる甘酒 米麹を発酵させてつくる甘酒を試してみました。発酵の待ち時間、8時間くらい。乾燥の板状米麹と米と水だけで作れる、シンプルクッキング。手ごねでパンを作っていた頃も発酵の時間をうきうきそわそわして待ってましたが、やはり発酵を待つ時間は楽しい。完成した甘酒は、市販の米麹の甘酒よりも甘さ控えめでしたが、美味しかったです。また時間があるときに作りたいです。