１２・１８　ＫＤ♪　□ウッキークッキー

 ちびっ子がやる気満々で図書室から本を借りてきました。
それも、ちゃんとお友達に聞いて、おいしかったレシピだそうな。

そんな完全な包囲網が張り巡らされているので
本日はクッキー作り。（午前の部）

お菓子作りが好きな私はもうそれほど熱はなく・・・
ひたすら簡単さ＆おいしさを求めるタイプ。

ですが、グッズは揃っているので型抜きクッキーデコレーションのリクエスト（家クエ上位。
朝から出して常温にしておいた卵は使用しないレシピ（汗
バターはレンジでチンして時短コース。

小麦粉・砂糖・バターのみで型抜きです・・・
冷やしても案の定、まとまりにくいでも型抜き。ちびっ子の熱でまとめさせるが
型抜きしても生地がついてこない。おかんの出番多数。

うまくなんとかいったのですよ（ホッと一息
あれ？ハロウィンは終了していますが。
チョコペン・初めてのアイシングでのデコレーション。甘い物好きですが甘すぎるので
アイシングは苦手。ですが、本にも載ってるし・・・卵白・砂糖・レモン汁。
アイシングはさすがに余ったのでもう一度バター・小麦粉を加えてクッキーをまた作ってみました。（夕方）

本のレシピは卵なしでもサクサクでおいしく、持ち運び不可な（壊れそうで）出来上がり。
バターで小麦粉と砂糖を揚げている状態にオーブンの中ではなっているので
相当エネルギッシュなお菓子です。ちなみに水分と油分が置換することを揚がると言うそうです。
単細胞の食事になる砂糖が多いので歯磨きはお忘れなく～。
甘いもので歯がしみたら当クリニックへ♪