• 7/29 KD □ ラタトュユ

    タランテラ~毒が回って大騒ぎ・・・とはいえ脚の動きが独特なダンスだったのです。
    苦しい感じはなかったな~。毒が回って踊らされてたのかも。
    KUちゃんのニューズソースが気になります。
    ししし先生がアイムフラーーイン(グ)ーーを歌ってくれたので
    本日は面白かったです。 あ、本日も。
    mちゃんがばっさり。素敵☆  くせっ毛には憧れだわ。

    さて、ちびっ子が巨大な茄子を学校栽培から頂いて来て

    上のパプリカ・ズッキーニと比べると相当です。
    QP3分クッキングで見かけちゃったのでラタトュユを作ることに。
    先生曰く、炒めて、蒸し煮。後は水分を飛ばすべく、蓋はずらして加熱。
    塩分はしっかり、小さじ2杯。
     
    以上を踏まえ、夏野菜+玉ねぎ。
    ズッキーニが手に入りやすくなったものです。
    オリーブ油多めでにんにくを炒め、水分が少なそうな野菜から加熱。

    栽培中のバジルでおめかし撮影用。

    結局、家族からは『食べられるけど、好みじゃない』という判定。(泣
    深めのフライパンいっぱいにできてしまった、ラタトュユを見て立ち往生。

    嘆くことなかれ、三日目にして完食しましたわよ。
    おつまみにもぴったりです。

登戸グリーン歯科・矯正歯科

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