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p □ PHILIPPE BEL
全部にバラのジュレが入ったショコラ。
どれを食べてもバラの香り×いろんなガナッシュでバラが強いのかと思いきや、味はそれぞれ違うのでどれを食べても違った美味しさがありました。
特にバラのジュレ×スミレのガナッシュが最高でした。
スタッフブログ
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全部にバラのジュレが入ったショコラ。
どれを食べてもバラの香り×いろんなガナッシュでバラが強いのかと思いきや、味はそれぞれ違うのでどれを食べても違った美味しさがありました。
特にバラのジュレ×スミレのガナッシュが最高でした。