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a□復刻 若草
江戸時代のレシピを復刻させたという和菓子です。
これを食べに島根に行きたいな、と思っていましたが、島根フェアで見つけて即買いです。
求肥に寒梅粉のそぼろをまぶしてあり、柔らかそうな見た目ですが、しっかりした歯ごたえで結構ずっしりしていました。
お抹茶によく合いました。
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江戸時代のレシピを復刻させたという和菓子です。
これを食べに島根に行きたいな、と思っていましたが、島根フェアで見つけて即買いです。
求肥に寒梅粉のそぼろをまぶしてあり、柔らかそうな見た目ですが、しっかりした歯ごたえで結構ずっしりしていました。
お抹茶によく合いました。