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kw □ ロマネスコ
見た目が印象的な野菜を発見しました。
カリフラワーの仲間だそうですが、初めて見かけました。
まるごとだと相当な大きさだったので、カットして使用しましたが、
いっそ、そのままスチームオーブンで蒸し焼きにして、ゆで卵などでオーナメントを飾った様子にするのもありだったかな?と思いました。
でも、絶対に食べづらいですね(・・;)
スタッフブログ
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見た目が印象的な野菜を発見しました。
カリフラワーの仲間だそうですが、初めて見かけました。
まるごとだと相当な大きさだったので、カットして使用しましたが、
いっそ、そのままスチームオーブンで蒸し焼きにして、ゆで卵などでオーナメントを飾った様子にするのもありだったかな?と思いました。
でも、絶対に食べづらいですね(・・;)